大黒セット（のどくろ3尾）
商品コード： 2020100532
体の赤いアカムツは、口腔が黒いことから、島根ではノドグロと呼ばれています。「白身魚のトロ」ともいえるその味覚の秘密は、身の中の脂質分が多い上に、均質に分布しているからです。高級魚の中の高級魚と位置付けられ、身は柔らかく淡い紅色で、煮付け料理が一般的なのですが、塩焼き、刺身、蒸し物、魚すきなども大変美味な高級魚です。
高級魚の中の高級魚を丁寧に加工しました。
内容量：のどくろ開き3尾
加工所から直送しますので、到着予定は5から7日後になります。
